Siomay Tahu Lezat Dan Bergizi

Ingin membuat penganan yang lezat tetapi sarat dengan bahan bernutrisi yang sehat bagi seluruh keluarga? Jika memang demikian Anda bisa mencoba resep siomay tahu goreng berikut ini. Bahan isian untuk siomay ini lebih dominan pada tahu yang bergizi. Tambahan sedikit daging ikan dan udang berfungsi untuk menambah cita rasa hidangan agar menjadi lebih lezat. Sajian ini cocok dihidangkan bagi seluruh keluarga di sore hari atau menjadi sajian yang berkesan saat diadakan acara keluarga di rumah Anda. Jangan lupa untuk membagi resepnya pada kerabat yang dijamin ketagihan dengan sajian kuliner ini.

Resep siomay tahu

Untuk membuat hidangan lezat ini Anda harus menyiapkan bahan-bahan 13 lembar kulit pangsit instan dan minyak untuk menggoreng. Sementara untuk bahan isiannya, siapkanlah 150 gram tahu, ½ ons daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan, ½ ons daging udang giling, 2 sdm tepung tapioka, 2 siung bawang putih yang telah dicincang hingga halus, 1 batang daun bawang yang telah dicincang hingga halus, 1 putih telur, 1 sdt garam, ½ sdt merica bubuk, dan ½ sdt gula pasir.

Cara membuatnya:

Pertama siapkan mangkuk yang besar dan masukkan seluruh adonan isi ke dalam mangkuk tersebut. Aduk semua bahan hingga merata kemudian bentuk bulat-bulat dengan bantuan sendok. Masukkan isian ke dalam kulit pangsit dan tutup pada bagian atasnya sesuai bentuk siomay yang selama ini sering kita lihat. Lakukan hingga semua adonan habis. Tanpa dikukus terlebih dahulu goreng siomai tahu ke dalam minyak panas hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Jika telah masak, angkat dan tiriskan dan siomai goreng tahu pun siap dihidangkan. Dengan resep ini Anda bisa membuat 13 buah siomai goreng isi tahu.

Siomai ini bisa disantap dengan saus tomat atau saus cabe botolan instan yang banyak dijual bebas. Jika suka, Anda juga tetap dapat menambahkan saus kacang sebagaimana saus siomay pada umumnya. Anda pun bisa mengurangi bahan isian yang berupa daging dan mengganti seluruhnya dengan tahu jika sedang dalam program mengurangi berat badan. Selamat mencoba!