Tuesday 14 April 2015

Siomay Toping Yang Dapat Dipilih Sesuai Selera

Asal-muasal kuliner siomay yang merupakan hidangan yang banyak digemari masyarakat Indonesia ini memang bukan asli dari tanah air melainkan dari daratan Mongolia Dalam. Meskipun demikian saat ini jarang ada yang mengetahui bahwa sajian khas yang satu ini bukanlah makanan Indonesia asli karena begitu akrabnya masyarakat di tanah air dengan sajian kuliner siomai. Bahkan hidangan yang merupakan bagian dari dim sum ini telah dianggap sebagai sajian khas dari kota kembang Bandung yang tentu telah dimodifikasi dengan disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia.

Berani Makan Siomay Setan Yang Pedas?

Trend makanan pedas rupanya masih akan menjadi wabah di dunia kuliner di tanah air terutama di kalangan anak muda. Hingga saat ini mungkin sudah sering Anda dengan embel-embel kata setan yang berarti suatu kuliner tertentu mempunyai cita rasa sangat pedas sehingga tidak semua orang kuat menyantapnya jika bukan benar-benar penggemar hidangan pedas. Kripik setan, ceker ayam setan, ayam goreng setan, dan lain sebagainya telah menjadi kuliner Favorit baru yang sering disantap dengan teman-teman sebaya sambil nongkrong dan mengobrol. Tak mau ketinggalan dengan trend baru tersebut, kuliner khas kota Bandung siomay juga turut hadir dengan nama siomay setan yang super pedas.

Siomay Tahu Lezat Dan Bergizi

Ingin membuat penganan yang lezat tetapi sarat dengan bahan bernutrisi yang sehat bagi seluruh keluarga? Jika memang demikian Anda bisa mencoba resep siomay tahu goreng berikut ini. Bahan isian untuk siomay ini lebih dominan pada tahu yang bergizi. Tambahan sedikit daging ikan dan udang berfungsi untuk menambah cita rasa hidangan agar menjadi lebih lezat. Sajian ini cocok dihidangkan bagi seluruh keluarga di sore hari atau menjadi sajian yang berkesan saat diadakan acara keluarga di rumah Anda. Jangan lupa untuk membagi resepnya pada kerabat yang dijamin ketagihan dengan sajian kuliner ini.

Siomay Goreng Yang Lezat Dan Gurih

Bagi Anda penggemar gorengan yang selama ini akrab dengan ragam gorengan seperti pisang goreng, singkong goreng, tapai goreng, dan berbagai macam gorengan yang lain, mengapa kali ini tidak mencoba siomay goreng yang lezat dan gurih? Hidangan yang sebenarnya berasal dari Cina ini telah diadaptasi menjadi berbagai macam kuliner lezat di tanah air, seperti misalnya siomai ayam, siomai ikan, siomai tahu, siomai rebus, dan masih banyak lagi. Dengan resep berikut ini Anda bisa membuat sendiri hidangan lezat ini bagi seluruh keluarga. Selain terjamin kesehatannya karena Anda membuatnya dengan bahan terbaik, Anda pun bisa menyesuaikan cita rasanya dengan dengan selera Anda.

Siomay Kuah Yang Unik Dan Lezat

Bila selama ini Anda akrab dengan sajian siomay yang dihidangkan tanpa kuah melainkan hanya diberi tambahan saus kacang di atasnya, mengapa tidak mencoba varian siomai yang unik tetapi tetap lezat, yaitu siomai kuah? Yang pasti rasa gurih dari siomai dan teksturnya yang kenyal akan berpadu dengan kuah lezat kaldu ayam yang segar dan nikmat. Menariknya lagi, Anda bisa membuat sendiri sajian kuliner unik ini untuk keluarga di rumah.

Siomay Udang Lezat Dan Sehat

Ingin menikmati siomay buatan sendiri dengan kelezatan yang tak kalah dengan dagangan abang-abang penjual siomai keliling? Jika demikian Anda harus mencoba resep siomai udang yang satu ini! Mengapa siomai udang? Untuk isian siomai sebenarnya dapat kita kreasikan sesuai selera, jadi tidak harus menggunakan daging ikan tenggiri, karena mungkin di beberapa wilayah di Indonesia tidak mudah untuk menemukan jenis daging ini. Yang menarik siomai udang konon mempunyai cita rasa yang lebih nikmat dan gurih. Jadi bagi Anda penggemar sea food, resep yang satu ini bisa Anda coba di rumah.

Monday 13 April 2015

Siomay Yang Ditunggu Untuk Oleh-Oleh

Bila bepergian ke kota-kota di Jawa Barat seperti Bandung dan Bogor, oleh-oleh yang sering diminta oleh kerabat di rumah atau kolega kantor tiada lain dan tiada bukan adalah kuliner siomay. Tetapi tahukah Anda bahwa sebenarnya hidangan ini bukanlah makanan asli dari Indonesia melainkan dari negeri Mongolia Dalam. Saat menjadi kuliner Indonesia tentu dilakukan beberapa adaptasi agar hidangan ini lebih cocok dengan selera masyarakat. Selain disantap sebagai snack, siomai juga cocok digunakan sebagai oleh-oleh, apalagi saat ini telah hadir pula produk siomai yang diolah sebagai frozen food alias makanan beku.

Siomay Berbahaya Dari Ikan Sapu-Sapu

Saat ini sangat sering kita jumpai berbagai ragam kuliner yang menggugah selera mulai dari makanan ringan hingga makanan yang biasa kita santap sebagai menu utama. Dari beragam hidangan tersebut yang kerap menjadi favorit adalah hidangan khas dari kota Bandung yaitu siomay. Tua, muda, besar, dan kecil banyak menggemari hidangan ini karena cita rasanya yang gurih, juga manis, pedas, dan segar yang diperoleh dari saus kacang teman makan siomai ditambah kucuran air jeruk limau. Sangat menggugah selera, bukan. Hidangan yang sering disantap sebagai snack atau brunch ini banyak dijual di berbagai restoran besar hingga yang dijual keliling dengan gerobak oleh abang-abang penjual siomai di kompleks-kompleks perumahan.

Siomay Komplit Dari Dapur Anda

Pusing melihat hobby si buah hati untuk membeli jajanan pada abang-abang tukang jualan yang sering lewat di depan rumah atau di dekat sekolahnya? Jika memang demikian mengapa tidak mencoba membuat sendiri penganan kesukaan si kecil yang sering dibelinya tersebut, seperti misalnya siomay. Dengan membuat sendiri siomai kegemaran si kecil Anda bisa memastikan kesehatan hidangan karena tentu Anda akan memilih sendiri bahan-bahan baku berkualitas yang segar.

Monday 19 January 2015

Melirik Prospek Cerah Bisnis Makanan Siomay

Bila Anda tengah bingung bagaimana cara mencari penghasilan tambahan di masa yang serba sulit seperti saat ini, mengapa tidak mencoba mencari peruntungan pada bisnis makanan? Sebagaimana yang kita ketahui, bisnis makanan adalah bisnis yang tak pernah mati karena selalu dibutuhkan oleh semua orang. Salah satu jenis kuliner yang dapat Anda coba untuk dijajakan adalah siomay, mengingat banyak sekali masyarakat di Indonesia yang menggemari hidangan khas dari kota Bandung ini. 

Waspada Siomay Yang Dibuat Dari Daging Ikan Busuk

Siapa yang tak kenal dengan hidangan siomay? Siapa pun pasti tak akan bisa menahan air liur jika dihadapan kita diletakkan satu porsi siomai yang berisi potongan-potongan sayuran kukus, siomai ikan, dan kentang rebus yang disiram dengan kuah kacang yang kental dan lezat, ditambah sambal dan sedikit kecap manis. Kudapan ini konon juga dianggap lebih sehat karena dalam proses pengolahannya dimatangkan dengan cara steam alias dikukus sehingga minim penggunaan minyak goreng yang sering dituding sebagai sumber kolesterol jahat.

Wednesday 14 January 2015

Cara Membuat Kulit Siomay Sendiri


Apakah Anda penggemar siomay dan sering memasak sendiri kuliner khas Bandung ini? Jika ya, berikut ini adalah resep cara membuat kulit siomai yang dapat Anda coba. Di pasar-pasar dan supermarket memang tersedia kulit instan yang sering dibuat untuk kulit lumpia dan siomai, tetapi bukankah akan lebih memuaskan jika Anda yang membuat sendiri secara keseluruhan mulai dari kulit hingga isinya. Berikut ini adalah resep untuk membuat kulit kuliner dim sum versi Indonesia ini. Jika sebelumnya Anda hanya menggunakan tepung terigu untuk membuat adonan kulit siomai dan selalu mempunyai masalah dengan adonan yang terlalu lengket, cobalah resep berikut ini. Pada resep ini Anda menggunakan 3 jenis tepung sekaligus, yaitu tepung ten mien, tepung terigu, dan tepung tapioka.

Tuesday 13 January 2015

Asal Kata Jajanan Siomay


Siapa yang tak kenal siomay? Jajanan ini sangat populer di Indonesia walaupun sesungguhnya bukanlah makanan Indonesia asli. Walaupun banyak yang mengira hidangan ini adalah penganan khas Bandung, tetapi sebenarnya hidangan kukusan atau steam ini merupakan masakan asli Cina. Kuliner ini banyak tercantum pada menu restoran-restoran besar, di café-café mewah, warung kaki lima, bahkan hingga dijajakan keliling oleh abang-abang penjual jajanan.


Monday 12 January 2015

Bahan Baku Yang Segar Menentukan Kelezatan Siomay


Jenis hidangan siomay memang mempunyai banyak penggemar di tanah air dari berbagai lapisan masyarakat hingga tidak sedikit orang yang tergiur untuk menjajal bisnis kuliner dengan berjualan siomay. Harga yang relatif terjangkau serta rasanya yang lezat membuat kuliner khas dari kota Bandung ini banyak diminati terutama oleh anak-anak dan remaja. Banyaknya penjual siomai tentu membuat persaingan bisnis kuliner ini memang tajam apalagi beberapa orang pendahulu telah memiliki label sebagai pemilik usaha kedai siomai yang legendaris. Tetapi jangan berkecil hati dahulu, karena dengan berkonsentrasi pada bahan baku Anda pun bisa menghadirkan cita rasa ala restoran pada kedai siomai yang Anda rintis.

Cara Mengenali Siomay Yang Diberi Boraks


Akhir-akhir ini ramai diberitakan tentang berbagai jenis makanan jajanan yang diberi tambahan bahan kimia yang seharusnya tidak dikonsumsi oleh manusia. Tujuan pedagang atau produsen makanan tersebut melakukan hal ini adalah agar hidangan bertahan lebih lama untuk menghindari kerugian bila dagangan tidak laku terjual semua dalam satu hari. Siomay adalah salah satu dari beberapa bahan makanan yang sering diberi bahan kimia tambahan seperti boraks karena hidangan ini mempunyai banyak penggemar terutama anak-anak dan remaja. Sebelum membahas tentang ciri-ciri siomai yang diberi boraks, sebaiknya kita mengenal dulu apa yang disebut boraks tersebut.

Siomay Sebagai Makanan Khas Bandung

Kebanyakan orang mungkin berpikir bahwa siomay merupakan hidangan khas dari kota kembang Bandung, tetapi sesungguhnya kuliner yang serba dikukus ini adalah hidangan asli dari Cina atau Mongolia. Pada perkembangan selanjutnya penganan ini bahkan tidak berkembang di kota Bandung melainkan di Jawa Tengah tepatnya di kota Semarang. Lalu bagaimana asal-usulnya kuliner yang satu ini sekarang menjadi hidangan yang lekat dengan kota ini?

Wednesday 7 January 2015

Tips Memilih Ikan Tenggiri Segar


IKAN TENGGIRI

Untuk memasak Siomay Ikan , di butuhkan ikan tenggiri yang segar, berikut ini akan di berikan beberapa tips dalam memilih ikan tenggiri segar.